Farro perlato 500g

Il farro è una delle prime varietà di frumento coltivate dall’uomo e recentemente riscoperta per le sue proprietà. Il termine “perlato” indica che il cereale ha subito un processo lavorativo, mediante cui è stato privato del rivestimento esterno, consentendo così tempi più rapidi in cottura senza necessità del preventivo ammollo.