Farro perlato 500 g

Marca: ARTICOLO SENZA BRAND

Rilegatura: Assortito

Dettagli: Il farro è il più antico tipo di frumento coltivato dall’uomo e presenta un maggior contenuto proteico rispetto ad altri cereali. Si tratta, infatti, di un alimento ricco di vitamine e di sali minerali (fosforo, potassio e magnesio), ma allo stesso tempo povero di grassi. Non mancano ovviamente le fibre utili a favorire il transito intestinale, oltre che a proteggere la salute dello stesso intestino. Grazie alle sue proprietà, il farro perlato è adatto per chi ha intenzione di seguire una dieta bilanciata senza eccedere nell’assunzione di calorie. Questo prodotto è ideale per preparare zuppe invernali e minestroni, anche se viene maggiormente apprezzato come ingrediente principale di insalate fredde da gustare in estate. Può essere, inoltre, utilizzato come il riso per primi piatti caldi conditi. Infine, in quanto “perlato”, il cereale in questione ha subito un processo lavorativo mediante il quale è stato privato del rivestimento esterno per consentire una maggiore rapidità in cottura senza necessità di ammollo.

EAN: 8017635003360