Fagioli cannellini 500g

I fagioli cannellini, uno dei legumi maggiormente consumati nella tradizione gastronomica italiana, sono riconoscibili per la loro forma sottile e allungata e per il colore bianco brillante. Grazie al loro elevato valore nutritivo e proteico, questi legumi sono perfetti per aumentare il senso di sazietà e ridurre l’appetito per chi è alle prese con un rigido regime alimentare.

Dal punto di vista nutrizionale, i fagioli cannellini sono un alimento ricco di fibre, proteine, vitamine, enzimi e sali minerali come calcio, fosforo e ferro. Inoltre, grazie alle fibre in essi contenute, risultano essere particolarmente utili per favorire il miglioramento del transito intestinale in caso di stitichezza. A tutto ciò vanno aggiunti due elementi che li rendono perfetti per la realizzazione di numerose ricette: la morbidezza e il sapore delicato. 

Tutte le caratteristiche appena elencate, infatti, facilitano la preparazione di piatti come gnocchi di legumi, crocchette e burger vegetali. Negli ultimi anni, questo prodotto viene utilizzato anche per salse e creme da spalmare. Ma non solo: è sempre più diffuso l’utilizzo di tali legumi come ingrediente per ricette di piatti dolci. Tra le più note c’è da citare la crema spalmabile a base di fagioli cannellini, nocciole tostate e cioccolato.

EAN: 8017635007627