Zuppa di Orzo e Fagioli 300g

La zuppa di orzo e fagioli è perfetta come piatto unico, ricco di carboidrati, fibre, proteine vegetali, sali minerali aminoacidi essenziali e vitamine. Può essere consumata sia calda, specialmente in inverno, che in insalata, in estate. Non necessita di ammollo preventivo, è sufficiente sciacquarla in abbondante acqua fresca e lasciarla cuocere per circa un'ora.