Reis

Reis ist das von der Weltbevölkerung am meisten konsumierte Getreide. Es ist ein leichtes, entgiftendes Nahrungsmittel und ein großartiger Verbündeter bei verschiedenen Arten von Problemen.

Reis entstand 4000 v. Chr. in China in der Nähe des Himalaya-Gebirges, wird heute auf der ganzen Welt angebaut und deckt 50 % des Nahrungsmittelbedarfs der Gesamtbevölkerung. In Italien wird es hauptsächlich im Piemont, in der Lombardei, in der Emilia-Romagna und in Venetien hergestellt; sekundär in der Toskana, Sardinien und Kalabrien.