Roter Thunfisch-Tarantello in Olivenöl in Vintage-Dose 340 g

Tarantello kann nur aus großen Thunfischen mithilfe handwerklicher Techniken gewonnen werden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Es ist eine Mischung aus Thunfisch und Bauchfleisch: Es ist weicher als das Filet des Roten Thuns, erreicht aber nicht die fettigere Konsistenz des Bauchfleischs, verliert jedoch nicht dessen Geschmack. Es eignet sich ideal als Vorspeise, gewürzt mit ein paar Tropfen Zitrone, oder als Grundzutat bei der Zubereitung einer Sauce oder eines Dressings.