Mattrasau Getreidebrot 300g

Die lange Gärung sorgt für Haltbarkeit und Duft eines Brotes, das perfekt für alle ist, die rustikale und vollmundige Aromen lieben.

ZUTATEN: Steingemahlenes Vollkorn-WEIZENmehl 25 %, HartWEIZENgrieß (Senatore Cappelli) 25 %, WeichWEIZENmehl Typ 0 25 %, SESAMsamen 0,7 %, geröstetes Maiskeimgranulat 0,7 %, Maismehl 0,5 %, SOJAgrütze 0,5 %, Leinsamen, ROGGENmehl 0,3 %, HAFERFLOCKEN 0,25 %, GERSTENFLOCKENmehl 0,2 %, Reisgrieß 0,2 %, geschälte Hirse 0,2 %, Vital-WEIZENgluten 0,1 %, geröstetes SOJAmehl 0,1 %, gemälzte WEIZENflocken 0,01 %, Salz, aktiver HartWEIZEN-Sauerteig, Enzyme .

Enthält Gluten, Soja und Sesam.