Cannellini-Bohnen 500g

Cannellini-Bohnen, eine der am häufigsten konsumierten Hülsenfrüchte in der italienischen Gastronomietradition, sind an ihrer dünnen, länglichen Form und ihrer strahlend weißen Farbe zu erkennen. Dank ihres hohen Nähr- und Proteingehalts eignen sich diese Hülsenfrüchte hervorragend, um das Sättigungsgefühl zu steigern und den Appetit bei Menschen zu reduzieren, die mit einer strengen Diät zu kämpfen haben.

Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Cannellinibohnen ein Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen, Enzymen und Mineralsalzen wie Kalzium, Phosphor und Eisen ist. Darüber hinaus sind sie dank der enthaltenen Ballaststoffe besonders nützlich, um die Darmpassage bei Verstopfung zu verbessern. Hinzu kommen zwei Elemente, die sie perfekt für die Zubereitung zahlreicher Rezepte machen: ihre Weichheit und ihr delikater Geschmack.

Tatsächlich erleichtern alle gerade aufgeführten Funktionen die Zubereitung von Gerichten wie Hülsenfruchtgnocchi, Kroketten und Gemüseburgern. In den letzten Jahren wird dieses Produkt auch für Soßen und Brotaufstriche verwendet. Aber nicht nur das: Auch die Verwendung dieser Hülsenfrüchte als Zutat in süßen Rezepten findet immer mehr Verbreitung. Zu den bekanntesten zählt die Streichcreme aus Cannellinibohnen, gerösteten Haselnüssen und Schokolade.

EAN: 8017635007627