Extra Konfitüre aus Modena Sauerkirschen 380g

Diese gastronomische Spezialität ist ein überliefertes Produkt der emilianischen Tradition und wird aus den Früchten des Sauerkirschbaums gewonnen, die unmittelbar nach der Ernte langsam und ohne Zusatz von Verdickungsmitteln zu einer extra Konfitüre verarbeitet werden, mit 170 Gramm Früchten pro 100 Gramm Konfitüre und einem säuerlichen und urigen Geschmack. Hervorragend zu lokalem Käse, auf Eis oder bei der Zubereitung von Törtchen und süßen Tortelli.

Die erste Konfitüre in Europa, die die geschützte Bezeichnung IGP erhalten hat, die ihre Herstellung schützt und sie vor Nachahmungen schützt.